Wiedeń

Co warto zobaczyć w Wiedniu?

Odwiedzając Wiedeń, trzeba wiedzieć, że to miasto, które zrobi wszystko, by uwieść turystów. Żadna inna światowa stolica nie przywodzi na myśl tak wielu utartych skojarzeń ani nie próbuje z takim uporem utrzymywać ich w świadomości młodego pokolenia. Wiedeń to jednocześnie miasto, które nieustannie kroczy do przodu, rozwija się i pozostaje otwarte na wszystko, co nowe.
Centralnym punktem śródmieścia i właściwie całego miasta jest Stephanplatz z imponującą katedrą św. Szczepana, częściej nazywaną imieniem św. Stefana. Najstarszą częścią świątyni jest fasada zachodnia z dwiema romańskimi wieżami, do dziś określanymi potocznie jako pogańskie, chociaż ich podobieństwo do minaretów jest dla współczesnego obserwatora mało uchwytne. Warto obejść kościół dookoła, aby poczuć imponującą monumentalność budowli i przyjrzeć się szczegółom architektonicznym wieży południowej. Na północ od katedry mieści się Muzeum Katedralne i Diecezjalne, które przechowuje w swych zbiorach między innymi szczątki dzieł pozostałe po bombardowaniach w 1945 roku. Niedaleko mieści się kolejne ciekawe miejsce - Mozarthaus, muzeum poświęcone rodzinie Mozartów. Zabytkiem związanym z postacią kompozytora jest również warta zobaczenia Opera Wiedeńska. Pierwszy sezon otworzyła tu premiera Wesela Figara Mozarta. Kolejne ważne obiekty na trasie zwiedzania to wiedeński Belweder – największe dzieło architekta Johanna Lucasa von Hildenbrandta i przepiękny pałac Schonbrunn, ulubiona rezydencja rodziny cesarskiej położona około 6 km od centrum miasta.
Żelaznym punktem zwiedzania Widzenia jest oczywiście Hofburg – cesarski pałac Habsburgów. Nie ma lepszego symbolu przeszłości miasta. Przez teren kompleksu pałacowego biegnie droga łącząca południowo-zachodni Burgring z centrum miasta przez dwie imponujące bramy - Burgtor i Michaeltor. Różnorodność muzeów, instytucji i ciekawych miejsc na terenach pałacowych jest tak ogromna, że trzeba przyjść tu kilkakrotnie lub zarezerwować sobie na zwiedzanie cały dzień. Wiele atrakcji czeka na zwiedzających także w Muzeum Historii Sztuki. Bogata kolekcja obrazów, sztuki stosowanej oraz archeologicznych artefaktów może jednak okazać się przytłaczająca. Dlatego zwiedzanie placówki warto rozłożyć na kilka dni. Mnóstwo ciekawych eksponatów można zobaczyć także w Muzeum Leopoldów. Trzon ekspozycji stanowi kolekcja Rudolfa i Elżbiety Leopoldów. W muzeum, oprócz sztuki austriackiej, znajdziemy także eksponaty spoza europejskiego kręgu kulturowego – XIX-wieczne japońskie druki czy maski z Gwinei.

Co warto zjeść w Wiedniu?

Wiedeń ma wielowiekową tradycję kulinarną z należącymi do niej Beisl, tradycyjnymi knajpkami, do których mieszkańcy przychodzą, żeby zjeść i żeby się zabawić. Nazwa Beisl pochodzi z jidysz, od słowa oznaczającego mały dom. Lokale te, rozrzucone po całym centrum Wiednia, serwują solidne porcje jedzenia, do tego drinki (które lepiej traktować poważnie) i jedyny w swoim rodzaju klimat w wystroju – od prawie rustykalnej boazerii po laminat i plastik. Poza sznyclem wiedeńskim najsłynniejszą specjalnością w mieści jest Tafelspitz – porcja wołowiny gotowanej w rosole, podawana z pieczonymi ziemniakami, zielonym sosem cebulowym, szpinakiem i chrzanem z jabłkiem. Miejscowy Fiakergulasch, czyli gulasz dorożkarski, podawany z kiełbasą i smażonym jajkiem, podobno chroni przed zimnem. Prawdziwy wiedeński smakosz jest amatorem zup. Popołudniowy posiłek bez parującej miski rosołu z pływającymi w niej obficie kluseczkami z kaszy manny, wątróbki lub drobno ciętego naleśnika właściwie się nie liczy. Popularna jest także gęsta od papryki zupa gulaszowa. Na drugie danie najlepiej wybrać pieczoną wieprzowinę z knedlikami i kiszoną kapustą albo górę mięsa i kiełbasek o nazwie Bauernschmaus lub wołowe serce w sosie, z mnóstwem warzyw korzeniowych, ziół i przypraw, czyli Beuschel. Taki obiad warto podlać schłodzonym piwem i zakończyć deserem. Może to być strudel z jabłkami albo uczta tortowa. Najbardziej rozpowszechniony w Wiedniu jest słynny tort Sachera, ciemne czekoladowe ciasto przełożone dżemem morelowym.

Jak spędzać wolny czas w Wiedniu?

Jeśli odwiedzamy Wiedeń z dziećmi, powinniśmy wybrać się do interaktywnego „muzeum dźwięku” – Haus der Musik. To wyjątkowe miejsce powstało, by opowiadać o wielkich kompozytorach, którzy mieszkali i pracowali w mieście oraz o wspaniałej orkiestrze Filharmonii Wiedeńskiej. Misją muzeum jest  także przybliżanie zwiedzającym podstawowych pojęcia z zakresu muzyki. Rodzice z dziećmi na pewno skorzystają także z wizyty w muzeum dla dzieci (ZOOM Kindermuseum), które oferuje najróżniejsze możliwości interaktywnego zdobywania wiedzy, a nawet... zabawę eksponatami. Jeśli odwiedzamy Wiedeń zimą, możemy pojeździć na łyżwach – tutejsze lodowiska, takie jak Engelmann, Stadhalle czy Lodowisko Południowe są doskonale utrzymane. Przyjeżdżając do stolicy Austrii latem, mamy szansę trafić na jedną z największych w Europie darmowych imprez koncertowych – Donauinselffest na wyspie Donauinsel. Wiosną z kolei odbywa się Festiwal Wiedeński, uważany za bardzo ważne wydarzenie nie tylko na krajowej scenie muzycznej. Wielu wrażeń artystycznych dostarczy również Festiwal Wielkanocny i Wiedeńskie Lato – w okresie świątecznym i na przełomie lipca i sierpnia można tu posłuchać doskonałych realizacji dzieł symfonicznych, operowych i muzyki kameralnej.

Informacje praktyczne

Wiedeń znajduje się stosunkowo niedaleko od granicy Polski. Można dostać się tam na wiele sposobów – własnym samochodem, pociągiem, samolotem, a nawet...statkiem po Dunaju. Decyzję o zabraniu do Wiednia własnego auta warto jednak dwa razy przemyśleć. Cały urok stolicy Austrii znika, jeśli siedzi się za kierownicą. Wymuszanie pierwszeństwa jest tu na porządku dziennym, a jednokierunkową komunikację w centrum miasta zaprojektowano tak, by w ogóle zniechęcić kierowców do wyjeżdżania na ulicę. Zdecydowanie wygodniej jest zostawić samochód w hotelu lub na parkingu na skraju miasta. Kolej, metro, autobusy i tramwaje funkcjonują w Wiedniu tak sprawnie, że nie warto po prostu przemieszczać się samochodem.

Przydatne linki

Ambasada RP w Wiedniu – www.wien.polemb.net
Ambasada Republiki Austrii w Warszawie – www.ambasadaaustrii.pl
Wydział Kulturalny Ambasady Austrii w Warszawie – www.austria.org.pl
Instytut Polski w Wiedniu – www.polnisches-institut.at/pl