Informator o Chorwacji

Co warto zobaczyć w Chorwacji?

Stosunkowo nieduży kraj kryje w sobie niezliczoną ilość skarbów, z których sześć zostało wpisanych na listę Światowego Dziedzictwa Kultury i Przyrody UNESCO: zachowane w niezmienionej formie państwo-miasto Dubrownik, zwany często „Perłą Adriatyku”; Pałac rzymskiego cesarza Dioklecjana, który założył miasto Split; Park Narodowy Jeziora Plitwickie, gdzie wypływające z szesnastu jezior strumienie piętrzą się tworząc ciągnące się na odcinku kilku kilometrów wodospady; jeden z najwspanialszych przykładów sztuki biznatyjskiej na świecie – Bazylika Eufrazego w Poreču; budowana przez ponad 100 lat Katedra w Szybeniku – mozaika późnego gotyku i renesansu i wreszcie doskonale zachowane średniowieczne miasteczko Trogir, o którym jego mieszkańcy mówią „Muzeum Miejskie”

Jak spędzać wolny czas w Chorwacji?

Chorwackie wybrzeże Adriatyku to wymarzone miejsce dla nurków i żeglarzy; amatorom rozrywek kulturalnych polecamy natomiast trwające przez okres całych wakacji festiwale: od czerwca do końca sierpnia – Letni Festiwal w Dubrowniku, od połowy czerwca do połowy sierpnia – Lato w Splicie, lipcowy Międzynarodowy Festiwal Folklorystyczny w Zagrzebiu, Muzyczne i Kulturalne Lato Istrii oraz organizowany w rzymskim amfiteatrze pod koniec lipca Festiwal Filmowy w Puli.

Co warto zjeść w Chorwacji?

Kuchnia chorwacka jest zróżnicowana regionalnie – na wybrzeżu przeważają wpływy włoskie, w głebi kraju – austriackie i węgierskie. Typową przystawką jest talerz szynki i sera (najczęściej słonego) podawany z chlebem, na Istrii warto spróbować zupy fasolowej lub trufli. Danie główne może składać się z ryb (sola, makrela, dorsz), owoców morza lub mięsa (najbardziej popularne są pikantne mielone kotleciki – cevapčici). Deser przybiera postać lodów.
Dobre nasłonecznienie i klimat sprzyjają uprawie winorośli. Produkuje się tutaj całą gamę win różnej jakości; za najlepsze wino czerwone uznawany jest Dignač, białe – Muscatel i Malvazija.

Wskazówki praktyczne

Polska posiada regularne połączenia lotnicze z Chorwacją a lot trwa około 2 godzin. Można też zmniejszyć koszty transportu i wybrać się na urlop samochodem – dwie najpopularniejsze trasy wiodą przez Słowację i Węgry oraz przez Czechy, Austrię i Słowenię. Tylko nieliczne autostrady w Chorwacji są płatne a stan dróg jest dobry.

Przydatne linki:

Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej http://pl.croatia.hr/, www.chorwacja.hr
Agencja turystyczna www.adriatica.net
Chorwacka Wspólnota Turystyczna www.chorwackawt.pl